Pečení Portugalského desertu- Pastel de Nata

V rámci návštěvy učitelů z Portugalska pekli žáci druhého stupně a družina portugalský dezert Pastel de Nata. Žáci se tak seznámili s tzv. Jeptiškovským dezertem.

Družina si během přípravy dezertu jsme si povídali o vzniku tohoto dezertu, který vznikl okolo roku 1837 v Belému. Dříve totiž jeptišky využívaly bílek, ke škrobení hábitů, a aby zužitkovaly žloutky přišly s originálními recepty. Pravý recept je tajemstvím, proto je mnoho verzí dezertu. Portugalští občané si kupují tento dezert, denně se vyrobí cca 10 000ks. Žáci ochutnali svůj dezert, nejen, že je to nadchlo, ale osvojili si i práci v kuchyni.

Žáci druhého stupně měli i během přípravy dezertu možnost trénovat komunikaci v angličtině a spolupracovat s portugalskými učiteli. Všem moc chutnalo.